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中藥材會過期嗎 中藥材并不是越陳越好

來源:中國食療網(wǎng)網(wǎng)址:http://www.shiliao.com.cn

本文導(dǎo)讀:可能會有朋友會發(fā)現(xiàn),家中的老人把中藥材藏了很久之后才拿出來服用,他們認為“中藥材越陳越好”,那么中藥材會過期嗎?今天不如跟著小編來了解一下中藥材到底應(yīng)該放多久才適合。



中藥會過期嗎 中草藥會過期嗎 中草藥如何保存

中藥材會過期嗎

中藥材大都沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有效期,所以有些中藥材能保存數(shù)年之久,但是就算中藥材沒有相關(guān)保質(zhì)期的規(guī)定,這也并不能說明中藥材就可以無限期地保存,有些人認為中藥材越陳越好,甚至盲目收藏,這是一種誤區(qū)。

大部分常見中藥材應(yīng)放在陰涼通風(fēng)干燥處保存,且室內(nèi)保持35度至70度的相對濕度,最好不要放在冰箱冷藏。不過像冬蟲夏草、人參等高檔中藥材,可以放在冰箱零下5度的環(huán)境內(nèi)儲藏。此外,確實也有一些中藥材確實 越陳越好 ,比如陳皮、阿膠這些中藥材,一般需要存放5年以上,藥效更佳。

一般來說,中藥材最好是趁早食用,一旦藥材質(zhì)量下降,藥效降低,有時非但起不到保健養(yǎng)生作用,還會影響身體健康。目前,中醫(yī)藥界比較普遍的看法是,中草藥在保質(zhì)期內(nèi),且采用了適當(dāng)?shù)谋4娣椒?,才能真?保質(zhì) 。一旦中草藥質(zhì)量下降,藥效降低,起不到治病救人的作用,自然無法 保值增值 ,收藏也毫無價值。

如何辨中藥材是否過期

觀其形:外形失去固定形狀者,如原為粉末狀或顆粒狀,現(xiàn)黏成一團或潮解成糊狀,或膠囊變扁成凹凸不平,手感潮濕粘手等都是變質(zhì)的表現(xiàn)。

觀其色:片劑、膠囊、糖衣片、水劑、糖漿變色等是變質(zhì)的表現(xiàn)。


聞其香:中成藥都有其特有的氣味,若有酸敗發(fā)霉的氣味,也是變質(zhì)的結(jié)果。含有西藥成分的中成藥其保質(zhì)期應(yīng)按照西藥執(zhí)行,通常不應(yīng)超過3年。

雖然說很多中草藥都是經(jīng)過炮制并且曬干、烘干了的,但是按照上面的內(nèi)容來看,朋友們還是不要做 囤藥族 了,最好的方法就是中藥材用多少、配多少。


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