將干海參(新鮮的不宜)5只，以清水泡洗凈，和500克里脊肉燉離后飲汁，不可放鹽，服后當天見效。
2、治肝炎、肝功能不全、肝硬化
水發(fā)海參100克，加水煮爛，加蜂蜜50克、白糖50克，珍珠粉30克攪勻后備用，日服3次，每次一匙。
3、 治痔瘡出血
干海參l0克，燒脆研末，阿膠5克，對半杯水，燉至溶化，與海參末一起，空腹米湯送服，每日2—3次。此方也適用于月經不調。
4、糖尿病食療方
①等級海參3個，雞蛋1個，豬胰1個同煮服，每天1次，連服3天。
②海參3個，雞蛋3個，豬胰1條，地膚子6克，向日葵桿芯6節(jié)共水煎。食海參、雞蛋、豬胰、喝湯。
5、治腦血栓
海參4個，豬蹄2個。先將海參水發(fā)，把豬蹄去毛，洗凈，然后入鍋煮熟，食之。
6、治病后體虛、產后體弱
水發(fā)海參、豬肉各適量，切片煮爛調味食之，連服半月。
7、治氣血不足
水發(fā)海參100克，水發(fā)冬菇20克，筍片20克，熟火腿末10克，味精、鹽、料酒、蔥、姜、濕淀粉、胡椒粉少許，雞湯適量。
8、治久病低熱、腰痛耳鳴
海參4個，公雞1只，一同煮爛，吃肉喝湯。
9、治低燒
海參4個，公雞1只。先將海參泡發(fā)，再把公雞去毛，宰殺，洗凈，同入鍋加水適量，共煮湯，飲湯吃肉。
10、治再生性貧血
鮮海參煮食，每日1個，連食7天。
11、治再生障礙性貧血
水發(fā)海參500克，煮熟后連湯帶肉食之，每日一劑，連服7天。
12、治貧血
海參(干鮮品均可)1個，冰糖、黑木耳適量。將海參、木耳洗凈，然后將以上三味入鍋，加適量水，文火燉爛，每日服1次。
13、治高血壓、冠心病
海參30克，加水適量燉爛，食療養(yǎng)生網(wǎng)，再加冰糖燉一會兒，早晨空腹服之，連服7天，對高血壓、冠心病均有療效。
14、治高血壓
海參50克，冰糖適量。將海參泡開，洗凈，與冰糖一同放入鍋內，加適量水燉爛即成。早晨空腹食用，每日一次。
15、治冠心病
水發(fā)海參250克，糯米100克，冰糖200克。先把海參切成丁塊，然后把糯米、海參放入鍋內，加水煮熟，放冰糖混勻即成。 (血管硬化者也適用)
16、治胃及十二指腸潰瘍
海參腸焙干研末沖服，每日2次，每次1.5克，連服3天。
17、肺結核咯血及各種出血
海參250克，白芎120克(焙干)，龜板60克炙酥，共研為細末，每次服15克，每日3次，溫開水送服。
18、治肺結核咯血
海參1個，白芨枷克。將海參洗凈，與白芨粉一同放入鍋內，加適量水煎煮，吃海參喝湯。
19、女性性冷淡食療
海參粥)粳米100克，海參適量。水發(fā)海參洗凈、切片、同大米一起煮粥服用，尤適于冬季。
20、治月經不調
海參10克，阿膠6克，米湯適量。先把海參燒存性，研成細末，再把阿膠用半杯水沖化，燉至熔化，加入海參末調勻，空腹時以米湯沖服每日2—3次。
21、治腎虛精稀方
將發(fā)好的海參切成絲加末煮粥，加佐料調食。
22、治遺精方
水發(fā)海參，狗肉各適量切片加姜、酒燉熟，吃肉喝湯。
23、治腰痛、夢遺、泄精方
海參1斤，金當歸(酒炒)巴戟肉、牛膝 (鹽水炒)、破故紙、龜版、鹿角膠(烊化)、枸杞子各四兩，羊腎 (去筋生打十對)，杜仲(鹽水炒)、菟絲子八兩，用核桃肉一百個，豬脊髓十條(去筋)。共研細末，鹿角膠和丸。每服四錢，溫酒送下。 (《中藥大辭典》海參丸)
24、治腰痛方
海參50克，枸杞子、當歸適量，羊腎1對。共燉爛食用，每日2次服完，連續(xù)食用7—10次。
25、治陽痿
海參20克，羊(狗)肉100克，鹽、姜少許。將海參水發(fā)后切片，羊肉切片，共煮湯，加姜、鹽調味，食之。
26、治虛火燥潔熱
海參、木耳(切爛)，入豬大腸煮食。
27、治燥咳
海參、麥冬、銀耳、荸薺各60克，蜂蜜適量。先將麥冬、荸薺水煎后去渣留汁，再將海參、銀耳切碎放入藥汁濃煎溶化，加蜜收膏。每服15—20克，每日開水沖服3次。
28、治休息痢
海參每日煎湯服。 (《本草綱目拾遺》)。
29、補益精血
水發(fā)海參300克，枸杞子15克，桑椹10克，植物油適量。將海參切條，入熱油鍋中翻炒，湯沸后改小火，至熟時加入蒸熟枸杞子，桑椹即可。佐餐食用。
30、小兒麻疹
海參腸中含有一種硫酸多糖，特別是含釩量相當高，燉吃海參腸，治小兒麻疹療效很好。
