醋可治病 醋泡食物功效更是一絕

本文導讀：醋是必備調(diào)味品，同時它也是物美價廉的保健品，為什么這么說呢？因為食醋不僅能治病，連醋泡食物也具有治病的功效呢！

食醋的治病功效

1.消化不良

對于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食過多而導致食滯的人，能消食化滯。

2.老年斑

食醋能抑制人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，可減少皮膚色素沉著和老年斑，使皮膚光潤。

3.結(jié)石

研究發(fā)現(xiàn)，有吃醋習慣的人，膽結(jié)石、腎結(jié)石和膀胱結(jié)石的發(fā)生率比不吃醋的人低。

4.降血糖

糖尿病患者和血糖高的人，每天適量吃些釀造醋，有助于調(diào)節(jié)血糖。據(jù)資料報道，在一項小規(guī)模研究里，發(fā)現(xiàn)受試者吃一頓高升糖指數(shù)的早餐，一小時后血糖就狂飆。但如果他們加喝一大匙蘋果醋，飯后血糖水平則低了50%。同樣吃雞肉飯加醋，血糖也會降低一半。

5.癌癥

醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亞硝酸鹽，故能起到防癌、抗癌作用。

6.腳氣

很多人有腳氣病，也就是 香港腳 的朋友會很煩惱，腳不僅會發(fā)癢、脫皮，還有臭味，都是真菌感染的后果。因此用醋泡腳可以對腳起到殺菌清潔作用，但是盡量保證腳在沒有損傷的情況下用醋泡腳，可以改善腳氣情況。

7.失眠

每天用醋泡腳半小時，可以協(xié)調(diào)交感和副交感神經(jīng)的興奮程度，調(diào)節(jié)、疏理、松弛緊張的神經(jīng)，調(diào)和經(jīng)絡(luò)氣血，通達平衡陰陽，堅持日久，就可大大改變睡眠質(zhì)量，治愈失眠、多夢、早醒等睡眠障礙。